Nos pôles support

Qualité: démarche qualité

Élément-clé dans notre stratégie de développement et ce, depuis plusieurs années, le management Qualité, articulé autour d’un pôle qualité/sécurité/environnement nous permet de pouvoir répondre et anticiper les besoins relatifs à la qualité, à la sécurité des denrées alimentaires et aux exigences réglementaires.
Garants de la qualité de nos produits, nous sommes certifiés pour le management de la sécurité des denrées alimentaires selon la norme ISO 22000, pour la recherche & développement, la fabrication et le négoce de produits œnologiques.
Cette certification nous permet d’assurer en permanence que nos produits œnologiques sont sains et sûrs pour leur usage dans les denrées alimentaires.
Dans le cadre de notre démarche de sécurité des aliments, nous analysons et maîtrisons les risques biologiques, physiques, chimiques et allergènes sur l’ensemble de la filière œnologique, depuis la réception des matières premières et emballages jusqu’aux produits fabriqués.
Garants de la traçabilité et de la conformité des produits œnologiques fabriqués, des contrôles systématiques sont effectués tout au long de la chaîne, selon des procédures définies.
Ce management global de la Qualité prend aussi en compte les exigences environnementales, notamment au niveau des emballages, ainsi que les exigences de sécurité des denrées alimentaires imposées par le système international (ISO 22000 ou par la grande distribution (référentiels BRC, IFS)).

Téléchargez notre certificat ISO 22000

 

ACCREDITATION COFRAC
Outils indispensables à nos activités d’appui technique et de prescription, nous possédons un laboratoire d’analyses physico-chimiques des vins et une salle de dégustation. Garant d’une grande fiabilité, notre laboratoire est accrédité selon la norme ISO/CEI 17025 (portée d’accréditation consultable sur www.cofrac.fr) et participe à des réseaux de contrôles interlaboratoires.

Sofralab-oiry

Oenodrive®

MONTAGNAC

Une première dans le monde œnologique en France

Le nouveau service OENODRIVE®, permet aux vignerons et aux caves de passer des commandes urgentes de produits œnologiques. Ils pourront ainsi les récupérer dans la journée au sein de notre espace OENODRIVE® situé à Montagnac.

OENODRIVE®
3 rue Michel Dessalles, PAE Le Pavillon
34530 MONTAGNAC

Ce service sera décliné au fur et à mesure sur d’autres espaces au sein de SOFRALAB®.

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LIQUIDE (7)

Pôle production: OIRY

Un Pôle production indispensable pour SOFRALAB® où nous pouvons fabriquer/produire une grande partie de nos gammes et expédier dans le monde entier.

1er site de production de produits œnologiques certifié ISO22000 en 2009

  • Certifié ISO 22000 prochainement FSSC22000
  • 3000 m² d’entrepôt sur une surface de 11000 m²
  • Capacité de 1700 palettes (200 en chambre froide 8°C)
  • 3 quais de chargement et 1 rampe d’accès poids lourds
  • Unités de production liquide et poudre
sofralab-pole-logistique

Pôle logistique

La logistique de SOFRALAB® est gérée suivant une traçabilité complète des produits, permise par la numérotation des lots sur les produits finis et les matières premières, et par la puissance de son progiciel ERP.
Dans le cadre de notre démarche de sécurité alimentaire (HACCP), nous analysons et maîtrisons les risques biologiques, physiques, chimiques et allergènes sur l’ensemble de la filière œnologique, depuis la réception des matières premières et emballages jusqu’aux produits fabriqués.