Un(e) STAGIAIRE en Laboratoire oenologie

Rattaché(e) au responsable laboratoire vous êtes acteur de la mise en place d’un nouveau matériel pour l’analyse des vins et moûts de Champagne. La mission de 6 mois s’inscrit autour de thématiques actuelles et innovantes vous participerez à la mise en place de ce matériel de dernière génération totalement innovant pour notre laboratoire tant au niveau de la technologie qu’au niveau de l’organisation générale du laboratoire.

Vos missions :

▶ Mise en place du nouvel appareil
▶ Validation et calibration des différents paramètres suivant en respectant le planning défini
▶ Rendre compte de l’avancé de vos travaux au responsable du projet.
▶ Mise en place des modes opératoires et procédures
▶ Participation à l’activité journalière du laboratoire y compris pendant la période vendange.

Savoir-Faire :

▶ Connaissances en chimie du vin
▶ Maîtrise du pack office
▶ Travail en laboratoire et maîtrise des bonnes pratiques de laboratoire
▶ Connaissances en statistiques seraient un plus

Savoir-Être :

▶ Vous êtes force de proposition, autonome et pro-actif
▶ Vous savez analyser et synthétiser des résultats d’essais
▶ Sérieux, organisé et rigoureux
▶ Aime le travail en équipe

Informations pratiques :

☼ Gratification selon convention de stage et prise en charge des frais de déplacement.
☼ Le poste est basé à notre laboratoire de Magenta ou de Bar sur Seine.
☼ Vous rejoignez une équipe dynamique et passionnée, qui aura à coeur de partager avec vous son expérience et transmettre ses connaissances.